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2014年人教版化学九年级下《第12章 化学与生活》单元检测卷

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一:选择题

人体健康离不开化学.下列叙述不正确的是( )(3分)

胃酸过多的人不宜空腹食用柠檬

健康人体内血浆的pH范围是0.9~1.5

香烟的烟气中含有许多有毒物质,吸烟有害健康

有害物质会通过多种途径进入人体,所以保护环境就是保护我们自己

(2013•广元)中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍了中国的美食及其制作方法.“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列说法正确的是(  )(3分)

用甲醛水溶液浸泡的水产品能长期保存,可以放心食用

大米、花生霉变后洗一洗可以食用

油脂使人肥胖,进食时要避免摄入油脂

纤维素在人体消化过程中起着特殊的作用,每天应摄入一定量含纤维素较多的食物

(2013•曲靖)H7N9型禽流感是一种新型禽流感,2013年3月在上海和安徽两地率先发现病毒,目前尚未有疫苗推出.我们应做好预防,加强体育锻炼,注意补充营养,多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物.下列富含维生素C的食物是(  )(3分)

牛肉、鸡蛋

白菜、苹果

米饭、面包

豆浆、油条

(2013•曲靖)人体内元素失衡易导致某些疾病的发生,以下说法错误的是(  )(3分)

缺铁会引起贫血

缺碘会引起坏血病

儿童缺钙易患佝偻病,老年人缺钙易致骨折

缺锌会引起食欲不振,生长发育不良

(2013•商水县)小明每天早上都要喝一杯豆浆,这为他补充的营养素是(  )(3分)

蛋白质

油脂

维生素

无机盐

(2013•淮安)化学对人类的生活和社会发展做出了巨大的贡献.下列有关主题知识与应用不正确的是(  )
选 项 主  题 知识与应用
A 化学与生活 防治骨质疏松--服用钙片
B 化学与能源 改善能源结构--开发太阳能、氢能
C 化学与环境 减少白色污染--禁止使用塑料制品
D 化学与安全 进入久未开启的菜窖--先做灯火试验
(3分)

A

B

C

D

(2013•蒙山县二模)某中学为学生制定的农村义务教育阶段学生营养餐食谱如表,从营养学的角度考虑,建议学校再增加的食物为(  )
主食 米饭
副食 花生米、清蒸鱼、炒牛肉
饮料 牛奶
(3分)

麻辣豆腐

清炒鸡蛋

炒青菜

红烧排骨

(2011•珠海)下列物品中用有机合成材料制成的是(  )(3分)

红木家具

塑料饭盒

玻璃茶杯

铁制水管

鉴别下列物品方法不正确的是(  )
选项 鉴别的物质 鉴别的方法
A 冰和干冰 室温(20℃)放置,过一段观察是否有痕渍
B 水和双氧水 加二氧化锰,观察是否有气泡
C 纯羊毛和化纤面料 灼烧闻气味
D 二氧化锰和氧化铜 观察颜色
(3分)

A

B

C

D

(2013•宿迁)一氯胺(NH2Cl)是国家新版《生活饮用水卫生标准》中新增的一种消毒剂.下列关于一氯胺的说法正确的是(  )(3分)

是有机物

由3种元素组成

相对分子质量为51.2g

N、H、Cl三种元素质量之比为1:2:1

涛涛同学梳理了以下知识:
①用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制得酸碱指示剂;
②热固性塑料可以热修补;
③生活中使用的洗发液一般是弱碱性的;
④自制简易净水器中的活性炭可降低水的硬度;
⑤厨房天然气管道漏气,应立即打开排风扇通风;
⑥加熟石灰研磨可鉴别氯化铵和硫酸钾;
⑦有盐和水生成的反应一定是中和反应.
其中错误的是(  )(3分)

②④⑤

②③⑦

①⑤⑥⑦

②④⑤⑦

(2013•株洲)合成材料的应用与发展,大大方便了人类的生活.但是合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题,废弃物带来的“白色污染”尤为严重.要解决“白色污染”问题,下列做法不合理的是(  )(3分)

用布袋代替塑料袋购物

使用微生物降解塑料

推广使用一次性塑料杯

回收各种废弃塑料

二:填空题

(2013•蒙山县二模)(1)鱼虾是人们喜爱的食物,它们含有丰富的
.(选填“蛋白质”“糖类”“油脂”)
(2)闷热的天气,池塘里的鱼虾因缺氧而接近水面游动,解释其缺氧的原因并提出一条解决鱼虾缺氧的合理做法.

(3)为了解池塘中水的酸碱度是否适合鱼虾生长,需要测定池塘水的PH,请简要叙述测定PH的操作过程.

(4)经检测发现池塘水的酸性较强,不利于鱼虾的生长.在投放鱼虾苗之前,请你给养殖户提一条改良水质酸性的建议.
(4分)
在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)蔬菜中所含的营养素主要是

(2)蛋白质是构成生命的基础物质.是日常膳食的重要组成部分.下列食物中富含蛋白质的是
(填序号).①葡萄干  ②苹果  ③大豆  ④牛奶  ⑤米饭
(3)糖类是人体所需
的主要来源.
(4)目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品,其含有人体必需的微量元素是
(4分)
(2013•珠海)广东盛产荔枝,其部分营养成分如右表.请回答:
荔枝的部分营养成分
(100克中含)
糖类16.60g     蛋白质0.90g
脂肪0.20g
维生素A        2.00ug
维生素C        41.00ug
钙 2.00mg     鉀 151.00mg
铁  0.40mg     硒 0.14ug
(1)荔枝含有能提供能量的营养素有
种,每日100g荔枝中含糖类物质
g.
(2)荔枝中含有大量的维生素C,若人体缺乏维生素C会患
病;
(3)图中钙、铁、硒等指的是
(填序号).
A.原子    B.分子      C.单质     D.元素.(4分)
(2013•葫芦岛)学习化学可以帮助我们解决许多问题.
(1)小明到医院检查身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜.医生主要让他补充的营养素是

(2)锅里的油一旦着火,可采取的灭火措施是

(3)为保证人身安全,进入久未开启的菜窖前,必须先做
实验.
(4)防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭,目的是用来除去有毒气体,这是利用了活性炭的
性.(4分)
(2013•德宏州)(1)化学与生活联系密切.请用下列物质的字母序号填空.
     a、乙醇            b、活性炭            c、食盐         d、塑料保鲜膜
①开车前饮用的饮料中严禁含有的物质是

②腌制鱼肉时常用的调味品的是

③用于吸附房屋装修产生的有害气体的是

④以上日常生活中的物品,由合成材料制成的是

(2)物质是由微粒构成的,下列选项中,可以表示3个分子的符号是
(用字母序号填空,少选、多选均不得分.下同),可以表示3个离子的符号是
,表示同种元素的是
,表示具有稳定结构的示意图是

A、3SO42-     B、3CO2     C、悦考网  D、悦考网   E、悦考网(8分)
(2014•日照)端午节假期,某校学生到郊外野炊.请你运用所学化学知识,回答下列问题:
(1)同学们的野炊食品如下:面包、牛肉干、牛奶、西红柿、糯米粽,其中糯米粽提供最主要基本营养素是

(2)途中,同学们看见农民给田里的庄稼施加硝酸铵,硝酸铵属于
(“氮”、“磷”或“钾”)肥,请写出硝酸铵的化学式

(3)做饭时,芳芳把捡来的树枝架空,使其燃烧更旺,其原理是

(4)活动结束时,有同学及时用沙土把火盖灭,他采用的灭火原理是

(5)回家后,同学们用水冲洗了骑过的自行车,清洗后选用下列
方法防锈(用字母表示).
  A.涂油漆    B.直接用带油的抹布擦    C.先用抹布擦干,再给链条传动部件涂上油.(6分)
随着经济的发展和人民生活水平的提高,各种原料制成建筑装饰材料已走入家庭,新材料的使用也带来了室内空气的污染,造成室内空气污染公认具有代表性的是化学物质-甲醛.小明在互联网上查到有关甲醛的如下信息:
悦考网
①甲醛的化学符号为HCHO;②常温下是一种无色的气体;③有强烈刺激性气味;④易溶于水、醇和醚;⑤具有可燃性,在空气点燃时与氧气反应生成二氧化碳和水;⑥甲醛通常以水溶液形式存在,其37%的水溶液称为福尔马林,医学和科研部门长用与标本的防腐保存;⑦甲醛对人体皮肤和粘膜有强烈的刺激作用,可使细胞中的蛋白质凝固变状,抑制一切细胞机能,长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤.
试回答下列问题:
(1)根据甲醛的化学符号,可以判断甲醛由
种元素组成;
(2)在上述信息中,属于甲醛物理性质的是(填编号)

(3)甲醛是一种
,福尔马林是一种
(填“纯净物”或“混合物”)
(4)写出甲醛在空气中燃烧发生反应的化学方程式:

(5)甲醛已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质.甲醛对人体有致癌作用,主要是因为该物质在体内发生了
变化.(6分)
根据化学名称写出下列物质的分子式
(1)葡萄糖

(2)淀粉

(3)蔗糖

(4)尿素

(5)胆矾
(5分)

三:实验题

(2013•盐城)盐城盛产的松花蛋,又称皮蛋,其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10kg,水10kg.生石灰1.2kg,纯碱0.53kg,食盐0.35kg,加工时,将纯碱,食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍.
请回答下列问题:
(1)鸭蛋中富含的营养素有水和

(2)生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是

(3)静置后,取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,料液应变为
色.
(4)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参与他们的探究活动.
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【交流讨论】①一定含有NaOH,NaCl;
②可能还含有其它溶质,
甲同学推断只有Ca(OH)2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断既有Ca(OH)2,也有Na2CO3;
通过进一步讨论,大家一致认为丙同学的推断是错误的,理由是
(用化学方程式表示).
【实验探究】
实验步骤 实验现象
取少量上层料液,滴加稀盐酸 无明显现象
另取少量上层料液,滴加碳酸钠溶液 产生白色沉淀
【探究结论】
同学的推断是正确的.
【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋,可以去除氨味和涩感,原因是

②料液中起主要作用的是烧碱,现行配方中,直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生成的烧碱,若加工10kg的鸭蛋,需要烧碱的质量是多少千克?(请写出计算过程).(8分)
(2014•南通)一定条件下,糖类(按C6H12O6计:相对分子质量为180)发酵生成乙醇(C2H5OH),也可发酵生成乙酸(CH3COOH).
(1)C6H12O6中C、H、O三种元素的质量比为

(2)某调味剂厂采用发酵技术生产的“原醋”中,乙酸的质量分数为10.5%,将100kg上述“原醋”稀释成分质量分数为3.5% 的食醋,需水的质量为

(3)糖类发酵生成乙醇的化学方程式为:
C6H12O6═2C2H5OH+2CO2(反应条件省略,下同)
①求2.7kg上述糖理论上制乙醇的质量.(请将计算过程写出)
②糖类和乙醇在空气中燃烧的化学方程式分别为:
C6H12O6+6O2═6CO+6H2O
C2H5OH+3O2═2CO2+2H2O
已知完全燃烧2.7kg上述糖生成1.62kg的水,若将①中制得的乙醇完全燃烧,则生成水的质量为
(7分)

四:解答题

悦考网(2012•佳木斯)塑料的品种很多,用途也各不相同.如图所示的食品保鲜膜就是一种塑料制品,请回答:该保鲜膜具有哪些性质(至少答两点)?随意丢弃塑料制品会造成“白色污染”,请你谈一点减少“白色污染”的措施.(4分)
认真回想自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊事用具的名称,按材料所属类别填入下表(至少举一例):
金属材料无机非金属材料合成材料复合材料
(4分)

温馨提示:

2014年人教版化学九年级下《第12章 化学与生活》单元检测卷由悦考网教师整理提供,试卷具有编排清晰、答案解析齐全以及试卷下载等特点,2014年人教版化学九年级下《第12章 化学与生活》单元检测卷适合单元练习化学使用,是中小学在线考试分析必备资料。